Menu
Витамин С и железо: лучше работают вместе. Когда мы говорим о витаминах и минералах, что первое приходит на ум? Конечно же это витамин С. Витамином С еще называют аскорбиновую кислоту, аскорбилпальмитат, аскорбат кальция или аскорбат натрия. Несмотря на различные и иногда очень трудно-произносимые названия, это одно и то же. Хотите знать еще один интересный факт?

Витамин С помогает усваиваться другим микроэлементам, особенно железу.

Нехватка железа распространена у женщин, детей и вегетарианцев, поэтому повышение уровня железа за счет добавления витамина С является хорошей стратегией для поддержания нормального уровня железа. Основные преимущества этих специфических микроэлементов для здоровья. Витамин С является мощным антиоксидантом, который может содействовать укреплению иммунной системы и здоровья кожи. Кроме того, витамин С является ключевым фактором для поддержания обмена веществ и нервной системы. Железо имеет решающее значение для перемещения кислорода по всему организму, поэтому железо в основном способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Железо также играет роль в обмене веществ.

Сколько витамина С необходимо и каким продуктам отдавать предпочтение?

Продукты, богатые витамином С:
  • овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, картофель, шпинат и помидоры;
  • фрукты, такие как цитрусовые и клубника;
  • соки цитрусовых и томатный сок.
Продукты, богатые железом, содержат животный белок, - это рыба, курица и говядина. Хлеб, мюсли, крупы, фрукты и продукты из цельного зерна также содержат железо. Источник: http://biolight.name/publ/vitamin_s_i_zhelezo_luchshe_rabotajut_vmeste/1-1-0-21
Share this Post!
0 Comment

Leave a Comment