Menu
Апельсиновый сок снижает окислительный стресс

Апельсиновый сок снижает окислительный стресс

По данным недавно опубликованного исследования, употребление апельсинового сока может снизить окислительный стресс. Окислительный стресс-это дисбаланс между производством свободных радикалов и способностью организма противодействовать и нейтрализовать их с помощью антиоксидантов. Ученые попытались оценить влияние апельсинового сока, содержащего либо нормальную либо высокую концентрацию полифенолов (299 и 745 мг/сут соответственно), на окислительные маркеры, системы антиоксидантной защиты, и клинические признаки метаболического синдрома у 100 человек с избыточным весом или ожирением. Полифенолы -это антиоксиданты, которые содержатся в растениях и, как было доказано, уменьшают риск некоторых заболеваний, включая рак и болезни сердца. Результаты показали, что оба типа апельсинового сока (с нормальной и высокой концентрацией полифенолов (299 и 745 мг/день)) привели к снижению окислительных маркеров, потере лишнего веса и уменьшению объема талии. Нормальная концентрация полифенолов также снижает кровяное давление, в то время как высокая концентрация полифенолов повышает активность супероксиддисмутазы (СОД). СОД является одним из самых важных антиоксидантов в организме. Исследователи пришли к выводу, что оба типа апельсинового сока защищают ДНК от повреждения и окислительного стресса, с разницей лишь в артериальном давлении (обычный сок) и активности СОД (высокая концентрация полифенолов в соке). Источник: http://biolight.name/publ/apelsinovyj_sok_snizhaet_okislitelnyj_stress/1-1-0-25
Share this Post!
0 Comment

Leave a Comment